Javier Santos
Con el fin de fomentar la variedad de productos del mar y darle un realce al sector, éste sábado y domingo se llevó a cabo la cuarta edición de La Feria del Pescado y Mariscos en el poblado de La Cruz de Huanacaxtle.
Gran parte de restaurantes, pescaderías y cooperativas colocaron sus stand alrededor de la plaza de la Cruz de Huanacaxtle donde prepararon platillos y productos del mar para su venta, como ceviche, aguachile o tacos de pescado. convirtiéndose en un atractivo para la ciudadania, entre ellos turistas extranjeros que abarrotaron la plaza pública de esta comunidad.
Cooperativas pesqueras de distintas partes de Nayarit, entre ellas la Unión de Pescadores Indígenas de Aguamilpa municipio de El Nayar y de la Isla Isabel perteneciente al municipio de San Blas , comercializaron su pescado que trajeron especialmente de su comunidades.
Jose Alberto Rodriguez, jefe del Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquera en Bahia de Banderas, dijo que esta feria nació con un convenio con el municipio a fin de fortalecer al sector y darle un realce.
Se trata, además, que la población conozca la gran variedad de especies que puedan consumir y con precio muchos más accesibles.»Que ellos mismos les digan la diversidad de especies que hay» y la diversidad de platillos que se puedan preparar», dijo .
Agregó que el propósito es que exista esa vinculación entre el sector pesquero y turismo, asi como el educativo.»Tenemos registrados alrededor de 45 stands entre artesanos, sector pesquero, restaurantero y educativo».
Esta Feria en su cuarta edición, finalizó, se está consolidando y el fin es que «ellos como sector pesquero se apropien de este evento para que en futuras ejercicios de distintas autoridades ellos levanten la mano digan esto es una actividad que a nosotros nos beneficia y nos vincula con toda la población en general».
Buscan vincular sector pesquero y turistico
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